1 BLADE

1.1 Cos’è il Blade

Il Blade è il rivoluzionario impianto di spillatura di birra da banco, ideato da Heineken, che utilizza fusti da 8 litri in PET, basati sulla tecnologia «Bottle in Bottle» - «Fusto con sacca interna», per offrire la migliore esperienza di birra alla spina.

1.2 Che dimensioni ha il Blade?

Le dimensioni del Blade, incluso il raccogligocce sono: 590H x 290L x 417P mm

1.3 Quanto pesa il Blade?

17,6 Kg (26 Kg con il fusto pieno inserito)

1.4 Il Blade è alimentato da una batteria?

No, il Blade non è alimentato da una batteria. Deve essere collegato ad una presa di corrente a 220V mediante l’apposito cavo di alimentazione.

1.5 Il Blade utilizza CO2 per spillare?

NO. Il fusto del Blade ha una tecnologia innovativa che consente di spillare senza l’utilizzo di CO2. Il fusto è infatti composto da un involucro esterno ed una sacca alimentare interna. Il Blade ha un compressore interno grazie al quale, quando viene aperto il rubinetto per la spillatura, viene immessa aria all’interno del fusto che schiaccia la sacca e fa fuoriusicire la birra. In questo modo la birra non entra mai in contatto né con la CO2 (perché non utilizzata) né con l’aria e grazie a ciò viene garantito il corretto livello di saturazione e la stessa qualità della birra appena prodotta in birrificio.

1.6 Quando chiudo il locale, posso spegnere e/o scollegare dall’alimentazione il Blade?

Con fusto collegato, è necessario mantenere SEMPRE il Blade collegato ed acceso per garantire il mantenimento della corretta temperatura (2°C) e la perfetta qualità della birra. Si raccomanda di scollegare il Blade dall’alimentazione, se necessario, solo ed esclusivamente quando NON risulta installato il fusto all’interno.

1.7 Quale è il consumo energetico del Blade?

Il consumo energetico medio del Blade è di circa 0,8kWh per giorno. Tale consumo è comparabile ad una lampadina da 35W, ed è circa un terzo del consumo medio di una frigovetrina a colonna.

1.8 Come faccio ad installare il fusto nel Blade?

Per le istruzioni su come installare il fusto all’interno del Blade puoi consultare il manuale d’uso presente nella confezione del Blade o puoi visualizzare il video «Accensione e Cambio Fusto» contenuto nella chiavetta USB che troverai all’interno del kit di materiali POP che ti verrà consegnato insieme al Blade.

1.9 Come faccio a sapere quando la birra è sufficientemente fredda per essere spillata?

E’ anzitutto fondamentale che il fusto installato all’interno del Blade sia stato pre-refrigerato per 16-24 h ad una temperatura di 3-4°C. Poi, una volta installato il fusto all’interno del Blade, affinchè la temperatura di spillatura sia quella corretta (2°C), è necessario che la lancetta dell’apposito indicatore di temperatura posizionato alla sinistra del rubinetto di spillatura sia posizionata in basso, in corrispondenza dell’ultima tacca.

1.10 E’ possibile modificare la temperatura di spillatura del Blade? Il Blade è impostato per spillare alla temperatura perfetta di 2°C e non è possibile impostarlo su una temperatura diversa.

1.11 Il Blade ogni tanto emette rumori anche quando non sto spillando. E’ un malfunzionamento?

No, è il corretto funzionamento. In alcuni momenti potreste sentire la ventola di raffreddamento entrare in funzione per alcuni secondi.

1.12 Il Blade fa rumore mentre spillo la birra. E’ un malfunzionamento?

No, è il corretto funzionamento. Quando chiuderai il rubinetto dopo aver spillato la birra, sentirai il compressore d’aria che entra in azione per ripristinare il corretto livello di pressione. Questo può durare alcuni secondi.

1.13 Come posso pulire il Blade?

La parte esterna del Blade e la cupola trasparente possono essere pulite con un panno umido e successivamente con un panno morbido ed asciutto.

La camera di raffreddamento interna viceversa può essere pulita con un panno morbido asciutto. Si raccomanda di effettuare la pulizia interna in occasione di un cambio fusto, prima di installare il nuovo, e di spegnere l’interruttore del Blade prima di procedere.

Il raccogligocce può essere pulito con acqua calda e sapone. Si consiglia di pulirlo al termine di ogni giornata lavorativa.

Si consiglia inoltre:

di pulire l’interno del rubinetto ad ogni cambio fusto, per evitare contaminazioni generate da eventuali residui di birra depositati in occasione del cambio

di pulire ogni 3 mesi le fessure di ventilazione, mediante l’utilizzo di un aspiratore.

NON usare MAI detergenti aggressivi o abrasivi.

1.14 Posso evitare di accendere l’illuminazione a led nella parte superiore del Blade?

Per garantire la massima visibilità del Blade all’interno del tuo locale ed attirare l’attenzione dei tuoi clienti, è fondamentale che l’illuminazione sia sempre accesa.

1.15 Il Blade necessita di manutenzioni ordinarie e/o lavaggi?

No. Blade non ha bisogno né di lavaggi né di manutenzioni tecniche, ma soltanto di una pulizia veloce e costante.

1.16 Il Blade è coperto da garanzia?

SI, il Blade è regolarmente coperto da garanzia del produttore, secondo i termini di legge.

1.17 Qual è la durata della garanzia?

Le macchine sono coperte da 24 mesi di Garanzia dal giorno dell’acquisto.

1.18 Se ho problemi di funzionamento con il Blade, a chi mi posso rivolgere?

In caso di problemi di funzionamento potrai contattare il Servizio Clienti dedicato al numero verde 800 088 760 che provvederà alla sostituzione del Blade presso il Punto di Consumo entro soli 3 giorni

1.19 Terminato il periodo di garanzia, ci sarà comunque un’assistenza in caso di guasto?

Si, in caso di guasto oltre la scadenza della garanzia, è possibile contattare direttamente il Servizio Clienti al numero verde 800 088 760. Nel caso in cui il problema non possa essere risolto, il Servizio Clienti provvederà a fornire un preventivo sulla base di una prima valutazione della macchina.

1.20 Insieme al Blade sono previsti anche altri materiali?

Si, insieme al Blade verrà consegnato un kit completo di materiali POP relativo al Brand scelto. I kit si compongono di materiale di servizio, materiali di visibilità e materiale tutorial funzionali all’utilizzo ottimale del Blade.

1.21 Quando mi consegnerete il Blade e i fusti, potrò utilizzarlo subito?

NO. Dovrai avere un minimo di pazienza. Una volta ricevuto, dovrai posizionarlo nel posto identificato e aspettare 8 ore prima di accenderlo. Il Blade all’interno ha un sistema di raffreddamento che utilizza gas refrigeratore, quindi come per qualsiasi frigorifero, dopo lo sballaggio ed il posizionamento in posizione piana è richiesto un tempo di 8 ore per far si che il gas si stabilizzi nella serpentina.

Al tempo stesso, potrai posizionare i fusti acquistati in un tuo frigorifero e pre-refrigerarli per 16-24 ore.

In questo modo il giorno successivo alla consegna, il Blade sarà completamente pronto per essere utilizzato in modo corretto.

2 FUSTO 8LT PET BLADE

2.1 Quanti litri di birra contiene il fusto del Blade?

8 Litri

2.2 Quali sono le birra disponibili per Blade?

Per il 2020, sono disponibili Heineken e Birra Messina Cristalli di Sale.

2.3 Quanto pesa un fusto pieno?

8,3Kg

2.4 Che dimensioni ha il fusto del Blade?

I fusti ti verranno consegnati all’interno di un cartone che ha le seguenti dimensioni: 209x215x381,5mm, ed ha un ingombro inferiore ad un cartone di birra in bottiglia da 33cl.

2.5 Posso posizionare il fusto in orizzontale nel frigo o nel magazzino?

SI, quando contenuto nel suo cartone, puoi tranquillamente posizionare il fusto sia in posizione verticale sia in posizione orizzontale.

2.6 Quanto dura un fusto di Blade?

Il fusto del Blade ha una scadenza di 6 mesi dalla produzione ed una volta installato nel Blade ha una qualità garantita per 30 giorni, a condizione che il Blade venga mantenuto sempre acceso.

2.7 Come posso conservare i fusti prima dell’utilizzo?

E’ raccomandabile conservare i fusti pieni in un luogo fresco ed asciutto, e pre-refrigerarli per 16-24 ore in un frigo ad una temperatura di 3-4°C prima di installarlo nel Blade per essere utilizzato.

2.8 Posso refrigerare il fusto in un freezer/congelatore?

NO. Il fusto non deve essere portato sotto gli 0°C in quanto una temperatura negativa potrebbe danneggiare il packaging e potrebbe causare il congelamento della birra con conseguenti perdite.

2.9 Posso refrigerare il fusto direttamente nel Blade?

Per portare alla temperatura corretta di 2°C un fusto installato a temperatura ambiente, il Blade impiegherebbe più di 24 ore.

Dopo 3 o 4 ore dall’installazione riusciresti a spillare alla temperatura corretta solo 2 birre. Dopo di che dovresti attendere un’ulteriore ora per poter spillare alla temperatura corretta ogni litro di birra.

Viceversa, se il fusto viene pre-refrigerato ad una temperatura di 3-4°C, per 16-24 ore, potrai spillare direttamente dopo l’installazione tutte le birre richieste, sempre alla temperatura corretta.

2.10 Posso cambiare un fusto prima che sia terminato?

Una volta aperto il fusto, con l’inserimento dell’apposito tubicino, ed installato nel Blade è necessario NON rimuoverlo prima che sia terminato. Qualora avessi rimosso il fusto prima che lo stesso sia terminato, si sconsiglia fortemente il riutilizzo, in quanto la rimozione del fusto determina una perdita di CO2, causata dalla depressurizzazione dello stesso.

E’ importante inoltre che con fusto installato il Blade non venga mai spento. Questo consentirà di mantenere la birra sempre alla giusta pressione e alla temperatura perfetta.

2.11 Posso aprire il fusto e servire la birra, senza utilizzare il Blade?

NO, il fusto è pensato per essere utilizzato esclusivamente con il Blade. La birra all’interno del fusto necessita di essere mantenuta sotto pressione, altrimenti non avrà la qualità attesa.

2.12 Posso utilizzare il fusto con altri impianti di spillatura da banco?

NO. Il fusto è esclusivamente pensato per essere utilizzato con il Blade.

2.13 Cosa devo fare se il fusto ha delle perdite?

Il fusto se utilizzato correttamente non ha perdite di birra. Le perdite potrebbero esserci se il fusto è stato pre-refrigerato in un congelatore o se è stato bucato.

Qualora però, dovessi riscontrare perdite su un fusto nuovo non ancora installato, segnalalo a me (Venditore Distributore) in modo tale da provvedere al ritiro ed alla sostituzione.

2.14 Una volta terminato il fusto, il tubicino lo devo staccare per utilizzarlo sul fusto nuovo?

NO. Il tubicino della birra è usa e getta. All’interno del cartone di ogni fusto nuovo troverai anche il tubicino apposito.

2.15 Come faccio a sapere quando sta per terminare il fusto?

L’indicatore superiore alla sinistra del rubinetto del Blade, indica la capacità residua del fusto. A questo riguardo ti ricordo che è importante non attendere la fine del fusto per ordinare il nuovo fusto e per pre-refrigerarlo. La raccomandazione è di avere a disposizione sempre almeno un secondo fusto e mantenerlo in un frigo alla temperatura di 3-4°C in modo tale da averlo immediatamente pronto per l’utilizzo nel momento in cui terminerà il fusto installato.

2.16 Come sono confezionati i fusti?

I fustini sono confezionati singolarmente in un cartone. Ogni fustino è dotato di un proprio tubicino usa e getta.

2.17 I fusti saranno disponibili anche nel Cash&Carry?

NO. Il Blade ed i relativi fusti sono un’esclusiva del canale horeca che potrai quindi acquistare solo attraverso il distributore.

2.18 Una volta terminato, come posso smaltire il fusto?

Il fusto del Blade è 100% PET ed il suo cartone è PP (Polipropilene), per cui entrambi possono essere smaltiti nella plastica.

2.19 Posso acquistare un solo fusto per volta?

E’ sconsigliato. Viceversa è consigliabile avere sempre almeno un secondo fusto disponibile e già posizionato in un frigorifero in modo tale che quando termina il fusto installato nel Blade, avrai già pronto il nuovo fusto alla temperatura corretta, da poter utilizzare.